ALIMENTOS SIN GLUTEN

¡ Buenos días!
Como todos sabéis, tanto en la clase de 1º A como en la de 1º B, hay alumnos con intolerancia al gluten.
Gracias a la colaboración de dos mamás, colgamos aquí una lista de alimentos que sí pueden tomar.
Así,  ¡ podremos saber qué traer cuando haya algún cumple o fiesta!

Esta es la información que nos han facilitado:

Como sabéis en nuestra clase tenemos alumnos Celíacos, la celiaquía es una forma de intolerancia alimentaria. Los celíacos no deben tomar alimentos que contengan gluten.

El gluten es una proteína que está presente de forma natural en los siguientes cereales: trigo, cebada, centeno y avena. Por lo que debemos evitar dar u ofrecer alimentos que contengan estos cereales o sus harinas a los celiacos. Sin embargo, el gluten puede aparecer de forma no tan explícita en algunos conservantes (del tipo E-1042 o similares) así como otros compuestos de alimentos elaborados como levaduras o almidones.

Por lo tanto, y como consejo en caso de ofrecer  a un Celiaco algún alimento o bebida, como medida inmediata comprobad que dicho alimento viene marcado ya como exento de gluten, a menudo llevan esta información en forma de logotipo:

                                         

Todas estas indican que el alimento no contiene gluten.

Muchos productos y marcas hoy en día indican los alergenos (gluten/huevo/soja, etc) que contiene cada producto. En ocasiones puede que los ingredientes no posean gluten, pero que ponga que “este producto puede contener trazas de gluten/trigo” por lo que no puede ser consumido

A continuación se aporta una lista orientativa de productos sin gluten. Existe otras muchas marcas que no tienen gluten, y si se indica en sus envases tanto con los símbolos como con las palabras “sin gluten”, se pueden consumir.

APERITIVOS SALADOS

MARCA	PRODUCTOS
Todas las marcas	Patatas fritas (patata + aceite + sal) sin sabores: todas son sin gluten Aceitunas, con o sin hueso, y encurtidos: todos son sin gluten
Aspil	Aspito jamón / Aspito natural/ Super Aspito jamon Super Aspito natural Jojito/ Jojito grande / Super Jojito Mooskys Curritos Paloma mantequilla Palomita Ketchup mantequilla Pollos asados Pollos Ketchup Princesas Puntazos
Cheetos	Cheetos crunchetos Cheetos pandilla Cheetos pelotazos
Grefusa	Grefusitos sabor mantequilla Grefusitos salados Palomitas sabor mantequilla Patatas Grefusa onduladas sabor jamón Piponazo 0% sal añadida Piponazo al punto Piponazo original Pipas G auténtica aguasol Pipas G bacon Pipas G con sal
Hacendado	Todos los productos que lleven el símbolo “sin gluten”
Lay’s	Lay’s campesinas Lay’s vinagreta
Matutano	3D Fritos barbacoa
RISI	Gusanitos / Gusanitos Ketchup/ Gusanitos super Mariachis TEX MEX Palomitas / Palomitas Ketchup y mostaza / Palomitas choco / palomitas choco blanco Patatas onduladas campesina / ibericas / jamón / vinagreta Risketos / risketos choco/ risketos Ketchup / risketos Light Tapitas Tejitas ketchup/ tejitas queso Triskys / Triskys jamon
Ruffles	Ruffles jamon
Otras marcas	Se puede tomar si aparece la etiqueta “sin gluten”

CHOCOLATES, BOMBONES Y DULCES

MARCA	PRODUCTOS
Nestlé	Chocolate clásico tableta roja (el chocolate con almendras tiene gluten) Nesquick (Todos los productos siempre que en sus ingredientes no indique que lleva gluten o trazas de gluten)
Nutella	Nutella
Lacasa	Lacasitos / chocolate con lacasitos Conguitos / conguitos blancos Monedas Disney / Paraguas Disney Huevos de chocolate Disney / huevos de chocolate Princesas
Kinder	Kinder chocolate / kinder chocolate maxi/ Kinder sorpresa / Kinder gran sorpresa Kinder schoko-bons
Nocilla	Nocilla crema de avellanas / Nocilla duo / Nocilla leche / Nocilla original / Nocilla postres

BEBIDAS

PRODUCTO	MARCA
Refrescos de cola, naranja, limón, tonica.	Todas las marcas
Zumos, nectares (sin añadidos de fibra o cereales)	Todas las marcas
Batidos de chocolate, fresa, vainilla	Puleva, Pascual, RAM

CHUCHES

- Caramelos duros (tipo cristal) => todos son sin gluten

- Los regalices casi todos tienen gluten (excepto Juanola)

- Gominolas no envasadas, a granel: pueden tener gluten o trazas. Muchas tiendas de chuches (por ej. BELROS), tienen información de qué chuches son sin gluten, y las venden directamente de la bolsa (no expuestas a la manipulación del público). En este caso son seguras.

- Chuches envasadas: ver tabla de marcas

MARCA	PRODUCTO
Gummy	Caramelos gummy
Bubbaloo	Chicles con azucar
Chupa chups	Todos los sabores excepto el de coca-cola
Fiesta	Chupachups con chile, piruletas corazon, caramelo blando “Loli pop”, Fresquito, chicle Tico-Tico
Fini	Casi todas las chuches son sin gluten (debe poner “sin gluten”)
Miguelañez	Casi todas las chuches son sin gluten (debe poner “sin gluten”)
Palotes (Damel)	Palotes sabores
Solano	Caramelos duros sin azucar
Sugus	(solo los caramelos cuadarados de 4g). Sabores fresa, naranja, smoothies y 5 sabores.
Trident	Chicles en laminas, en grageas, Trident fresh&clean, Trident Mix, Trident Senses
Trolli	Casi todas las chuches son sin gluten (debe poner “sin gluten”)

¡ Muchas gracias!